\参加者募集/魚沼“やさしい水の郷”をめぐる旅(日帰りツアー)
日本有数の豪雪地、魚沼市。
この豪雪地帯が生み出す硬度の低い「超軟水」。
その水がはぐぐむ自然や文化、味覚を訪ねる日帰り企画『魚沼“やさしい水の郷”をめぐる旅』の参加者を募集しています。
ツアーでは魚沼市プレミアム認定品事業者も訪れます。
魚沼のやさしい水の郷ツアーのポイント
・世界最大級の米糀工場「魚沼醸造」(魚沼市プレミアム認定『魚沼産コシヒカリ使用糀みつ』製造事業者)。やさしい水を使った糀甘酒づくりを見学。実際に味わい、やさしい水の根源に触れてみます。
・裏山の中腹から湧き出る大清水を仕込水として使用した酒蔵。「越後ゆきくら館」(玉川酒造(魚沼市プレミアム認定『越後ゆきくら』製造事業者))でやさしい水が造り出すお酒を試飲してみます。
・豪雪地帯特融の家づくりが今も残る邸宅「目黒邸」。水の恵みに紐づく、伝統的な暮らしの知恵と歴史を体感します。
・やさしい水が育んだ産品&魚沼産コシヒカリを盛り込んだ特製ランチ付!
ツアー詳細はこちら(リンク:魚沼市観光協会ホームページ)